職位描述
崗位職責
1、按照公司發展戰略，承接酒廠前期籌備工作，制定年度生產計劃及預算；
2、制定并執行酒廠生產、技術管理、原材料供應及質量相關工作，完成公司既定目標；
3、組織落實、監督調控生產過程各項工藝、質量、設備、成本、產量指標等; 隨時掌握生產過程中的質量狀態,協調各部門之間的溝通與合作,及時解決生產中出現的問題；
4、實施文明生產和安全生產，加強勞動保護，不斷改善勞動條件，保證員工安全和健康。監督生產現場安全管理，有效的實施6s管理工作；
5、負責工廠成本的控制，積極減少工廠的各項成本，加強生產設備的管理，維護、檢修、優化，按計劃量合理安排生產，確保設備完好，高產高質下不斷減少成本；
6、逐步改進和完善各項規章制度、管理辦法和工作標準，提高全廠的管理水平。
任職要求
1、大專及以上學歷，食品，酒水釀造專業類相關專業優先；
2、大型酒水生產企業工作10年以上，其中5年以上工廠廠長經歷，有同行業生產管理經驗者經驗優先；
3、熟悉物控管理、設備管理、成本管理、釀造工藝、生產統籌、品質管理、運營管理等流程；
4、熟悉6S管理，熟悉QA、QC等相關質量管理體系及具體運作；
5、有清香型酒廠或酒文化生態旅游產業園經驗者優先。
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