崗位職責
1、收集鹵味市場及餐飲線下零售端產品動態,關注電商熱搜網紅產品動態,定期和研發人員一起調研體驗,挖掘轉化成我司產品的可行性;
2、結合公司戰略方向及品牌特性,提前做產品規劃,確保產品上市有計劃,產品研發工作更有時間更充分更完善,生產轉化銜接更緊湊,品質更穩定,運營端的產品宣傳推廣工作也更能提前應對,提升新品上市的成功率;
3、從老板產品思路或者指令下達,或者產品研發部門產品創意產生,及業務端需求收集,到需求評估,到立項推進研發實施,工廠生產及門店上市,全程組織協調。確保新品上市項目管理的時效性,提升新品上市的成功率;
4、關注售賣不佳的產品,和業務端一起分析原因,組織決策下架;
5、定期按區域進行產品銷售數據跟蹤與分析,挖掘機會點和問題點。尤其關注新產品上市后的銷售區域,并積極和業務端口分析和解決出現的產品方面的問題。
任職資格
1、本科及以上學歷,食品相關專業優先。至少2年以上食品產品經理相關工作經驗,熟悉食品行業的產品開發和上市流程;
2、具有良好的市場分析和產品策劃能力,能夠準確把握市場趨勢和消費者需求;
3、具有良好的團隊協作能力和溝通能力,能夠與研發、生產、銷售等部門緊密合作,共同推動產品上市;
4、具有較強的數據分析能力和問題解決能力,能夠快速解決產品上市過程中出現的問題;
5、具有良好的學習能力和創新精神,能夠不斷關注行業動態和市場趨勢,持續優化產品策略。